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Titre: Mon autre loisir c'est faire la bouffe Posté par: BOD76 le 30 Décembre 2018 à 21:09:06 En cette période je passe plus de temps dans la cuisine que sur bateau. La cuisine mon autre "loisir" passion.
Cet après-midi entre quelques autres préparatifs j'ai eu envie de réaliser un grand classique de notre tradition charcutière d'antan. Le Pâté-Croûte Richelieu un peu flou avec la vitre du four (https://nsa39.casimages.com/img/2018/12/30/181230080903535821.jpg) (https://www.casimages.com) Y a plus qu'a déguster demain soir (https://nsa39.casimages.com/img/2018/12/30/18123008095750443.jpg) (https://www.casimages.com) Demain la suite entremet saumon et soufflet Normand meringué et les p'tites conneries pour l'apéro Titre: Re : Mon autre loisir c'est faire la bouffe Posté par: Christophe79 le 30 Décembre 2018 à 21:59:34 Ah... c'est pas ton coup d'essai.
Titre: Re : Re : Mon autre loisir c'est faire la bouffe Posté par: BOD76 le 30 Décembre 2018 à 22:07:48 Ah... c'est pas ton coup d'essai. Non c'était mon métier ;D ;D ;D Mon coup d'essai c'était en final MAF 1987 et j'me suis vautré à la cuisson :-X Depuis je n'avais jamais refait ce produit. Titre: Re : Mon autre loisir c'est faire la bouffe Posté par: Christophe79 le 30 Décembre 2018 à 22:10:52 C'est déjà beau de pouvoir s'y présenter... à demi vautré seulement dans ce cas. ;)
Titre: Re : Re : Mon autre loisir c'est faire la bouffe Posté par: BOD76 le 30 Décembre 2018 à 22:28:46 C'est déjà beau de pouvoir s'y présenter... à demi vautré seulement dans ce cas. ;) Au pied du podium :-\ Titre: Re : Mon autre loisir c'est faire la bouffe Posté par: guillaume33/29 le 30 Décembre 2018 à 23:11:56 Il faut déjà savoir où est la cuisine dans la maison...😁😁😁
Belle réalisation Seb👍👍 Titre: Re : Re : Mon autre loisir c'est faire la bouffe Posté par: BOD76 le 31 Décembre 2018 à 00:01:57 Il faut déjà savoir où est la cuisine dans la maison...😁😁😁 Belle réalisation Seb👍👍 T'inquiète j'y suis déjà 👌👌 (https://nsa39.casimages.com/img/2018/12/30/181230110408379832.jpg) (https://www.casimages.com) Titre: Re : Mon autre loisir c'est faire la bouffe Posté par: Calimero77 le 31 Décembre 2018 à 00:48:34 Au top 👌
Hâte de revenir changer les freins de la remorque, je n’ai pas tout comprise la dernière fois 😁 Bon réveillon à tous Titre: Re : Mon autre loisir c'est faire la bouffe Posté par: BOD76 le 31 Décembre 2018 à 10:48:31 Le soufflet Normand encore chaud qui laisse échapper quelques effluves de calva😁
(https://nsa39.casimages.com/img/2018/12/31/181231094935378744.jpg) (https://www.casimages.com) Titre: Re : Re : Mon autre loisir c'est faire la bouffe Posté par: BOD76 le 31 Décembre 2018 à 12:10:44 Au top 👌 Hâte de revenir changer les freins de la remorque, je n’ai pas tout comprise la dernière fois 😁 Bon réveillon à tous Yannick c'est vers 20h30 pour l'apero tu connais l'adresse😉 Quelques petites choses à grignoter avec l'apéro (https://nsa39.casimages.com/img/2018/12/31/181231111709828189.jpg) (https://www.casimages.com)(https://nsa39.casimages.com/img/2018/12/31/181231023410414719.jpg) (https://www.casimages.com) Titre: Re : Mon autre loisir c'est faire la bouffe Posté par: dauphyn70 le 31 Décembre 2018 à 16:07:07 bravo Seb
ça donne vraiment envie. Je me défend aussi pas trop mal en cuisine, et j'aime ça aussi, mais là je m'incline et bien bas Titre: Re : Mon autre loisir c'est faire la bouffe Posté par: HERVE44 le 31 Décembre 2018 à 19:53:31 C est sur cela donne envie, mais vous mangez tout ca froid ?
C est quand même dommage de manger du réchauffé ;D Titre: Re : Mon autre loisir c'est faire la bouffe Posté par: aliouto le 31 Décembre 2018 à 20:58:13 miam miam bravoooo tu t gavé et tu va te gavé :D :D
Titre: Re : Re : Mon autre loisir c'est faire la bouffe Posté par: BOD76 le 01 Janvier 2019 à 21:02:06 miam miam bravoooo tu t gavé et tu va te gavé :D :D Pas de gavage juste de quoi apprécier 😜 y avait aussi les magrets cranberries et sirop d'érable, pi fromage, pi petits fours Titre: Re : Mon autre loisir c'est faire la bouffe Posté par: MARILO83 le 03 Janvier 2019 à 09:33:37 Salut Seb,
Un Normand reste un Normand, y'a pas à tortiller :D Bravo pour ces mets amoureusement préparés. J'en ai les odeurs dans les naseaux. Je ne suis pas le dernier à me mettre derrière ''les fourneaux'', quand on est de la goule, on est de la goule. ;D Bon, sauf que j'ai encore 10 Kgs à perdre ;D C'est pas gagné ;) |